いよいよほんとに終わりに近づいたにんじん、最終で糖度を

計ってみることにしました。

選んだのは、１５０?１８０ｇくらいのもの、掘りたてですりおろします。



これをデジタル糖度計へポトリ

出ました



7.8です。

もう一度



すりおろしを入れて7.9・・・・前回は7.3

約0.5アップ、品種はとっても一般的な向陽2号、寒さの中でもう少しとおもいました

が、・・・・・

でもすりおろしもったいないのでスプーンですくってパクっと、ほのかなにんじんの

香りの後に甘さが広がりこれはこれでいけるやん！！と一人でにこにこ

きっと人が見るとへんだったかと・・・

今年は雪の積もり具合も中途半端、めっちゃ寒いときもあれば、気温が15度近くなる

ことも、寒いなら寒いでズーット雪の下なんて方がいいのかもしれませんね。

今月一杯持ちそうにないにんじんたち、また3月に一番目を播種する予定そこから

新しいにんじん物語が始まります。