玉ねぎが終わり露地作業は一段落

ちょっとご無沙汰しているハウスの中を紹介・・・

小松菜、ほうれん草順調？だと思ってますがこんな感じです。



間引き途中の小松菜ハウス



ちょっと小松菜っぽくなってきました。



ほうれん草ハウス



その奥にある、わわ菜も露地より元気です。



でも最近一番元気なのが・・・・・

これです・・・・



すぎな・すぎな・すぎな・すぎな、ハウス組立前にがっつり除草したのですが・・・

こいつとは長い付き合いにありそう・・・・方法はひたすら除草？

先日あるディナーショーでご一緒させてもらった、ころりんさん、すみやさんから

いい情報をいただいたので、利用方法も考えていきます。

それはまた後日・・・

小野芋物語から２週間ほったらかし・・・・

再開します。

Ｔeamsこの間止まっていたわけではないです。

玉ねぎの定植もやっとのことで１３日に終了、結局自家苗が7000本ほどしかとれず

最終定植は27000本ほど、約１反の作付け、今年の育苗は播種が過密になったことが

原因？一年ごとに勉強です。

見出しの神戸へですが、以前からお話をいただいていた朝市へ出店

17日に○丸新長田店さんの店前で野菜朝市へ参加させてもらいました。



こんな感じの店前、今年一番の寒さで山から海へ風がすごかったです。

準備不足で数量的に少なかったのですが、人参、玉ねぎ、小野芋、大根、ほうれん草

ニンニク、サツマイモ



うちの陳列はこれ、ちなみに○丸さんへ入店されている小売のプロさんの陳列は、

量にも圧倒されますが、こちら・・・





午前中約３時間の朝市でしたが、お客さんとの会話あり、本格呼び込み初体験

、結果は完売したもの、売れ残ったもの色々でしたが、勉強させてもらいました。

次回もチャンスをいただけるよう、企画提案をしっかり練って、やりたいと思います。

この後いつもの『はっぱや』さんへ寄って、小野芋、玉ねぎ等を納品させてもらい

神戸の一日を終えました。

日曜が基本休日のＴeamsですが、週間天気を見ても、切羽詰まってきている

玉ねぎ圃場もあるし、晴天は今日までってことで休日出勤で作業しました。

晴天の日の朝の気温は・・・・



マイナス1度、やっぱり冬ですね

ちょっとご無沙汰している神鍋圃場へ先日網を破られた補修後を確認に行ってきました。



網がクシャっとなっている所を破られました。

新しく支柱を2本立て、網を寄せてとりあえず補修完了ってことに・・・・



これで何とか・・今回は2か所破られましたが、キャベツ等に被害はなし、ちょっとほっと

安心、なかなかうまくいきませんね。

昨日は私の幼なじみが運営するネットショップ手作り人のお店

のショップイベントに参加、毎度おなじみになった、このセットを出展させてもらいました。



試食を出して、きれいに飾ってもらい、おかげ様で完売でした

ありがとうございます。

地域の皆さんちょっとしたイベントでも声をかけていただければ、出来る範囲ですが、

出店させていただきます。

お気軽にお声かけください。

今朝出勤前の気温は・・・・



１度

ハウスの中は・・・・



２度

寒くなってきました。

といっても、日中はまだ２０度近くなる日もありますが、やっぱり秋らしいときは

無かった気が・・・このまま冬になりそうです。

夏栗のハウスでは、ほうれん草、小松菜とも第一弾は発芽しました。





ほうれん草、ごんべいでの播種ですが、ちょっと固まってます。

発芽するまでは水やり欠かせませんが、この後は散水無で育て間引いていきます。

こっちは小松菜





こっちはもっと密集、一度に落ちているところがあり、同じベルトで播種したのが

無理があったよう・・・・実は種の大きさ全然違うんです。

間引きが大変になりそう・・・・・

それからだいぶ前に曇るハウスと、ハウスをうろつく足跡答えは・・・・



曇りの正体は、牡蠣がらから作る有機石灰、ほうれん草の作付けＰＨ調整に使いました。

足跡は・・・・多分あの大きさからすると月の○○マだと思われます。


こっちは・・



だいぶ前に播種したアイスプラント、何とか５０位は鉢上げできそう、近接で撮ると

なんかそれっぽく見えてきました。





一か月ちょっと前はこんななんだかわかんなかったんですが、大きくなってくれました。

このアイスプラントこれからちょっとひと工夫して育てる予定、ここまでなったので

やっと先方さんへ提案出来るようになりました。

それは具体的になればまたUPさせてもらいます。

先週末東京へ出張してきました。

いろんな方と合い、お話して色々吸収させてもらいます。

当然営業も含めてです。

土曜のランチに選んだのが、機会があれば前から行ってみたいと思っていた

国立ファームさんの農家の台所へ予約して行ってきました。

場所はＪＲ恵比寿駅からすぐのところ、11時に予約を入れて到着すると

すでに10組ぐらいの人たちは入口で並んでます、予約しないと入れないかも

と書いてあるのも納得





入口外観は、選挙ポスターのように生産者が紹介されていて、スーパーのバックヤードへ

入っていくような開戸があります。

予約はコースのみとなっているので、メインが野菜のコースをお願い、当然サラダバー

も付いています。

写真で紹介



サラダバーどれも大きく切ってあったりそのままだったり、生のマッシュルーム初めて

食べました。

バーの前には担当の方がいて、並んでいる野菜の事、生産者の事、おすすめ野菜のこと

説明してくれます。



前菜、全部野菜かキノコ



かぼちゃの揚げだし



メインの野菜ステーキ



デザート

これにご飯と味噌汁、野菜だけなのに結構おなかはいっぱい、満足感もあります。

いろんな野菜をジックリ味わわせてもらい、色々一人で納得したり、感心したり

勉強になったり・・・・

この日は、お客さんの９８％は女性、２％は私、ちょっと恥ずかしい？

目的持ってると恥ずかしさはなく、気にもなりませんでした。

この後ある方からご紹介いただいた有楽町交通会館マルシェの様子を見に行き、

池袋サンシャインシティーで開催されている商工会連合会主催の全国物産展へ



実はここにいつもお世話になっている、すみやさん『神鍋白炭工房』さんが出店されていて

ちょこっとお手伝いに寄らせてもらいました。



かなり大規模全国で３５０店以上が出店２７、２８、２９の３日間で４０万人ぐらい

の来場者があるようです。

お手伝いと言いつつ会場内もバッチリ見させてもらいます。

青森県ブースでは去年ニンニク種を購入したよしだ家さんに出合ったり、淡路の知合いが

参加している『オニオンキッチン』

の前で試食したり、やっぱり淡路の玉ねぎは、加工品になってもおいしい！

Ｔeams玉ねぎも、頑張りますよ、なかなか追いつけませんけど・・・

やっぱり江戸へ行くといろんな収穫があります。

ただこれをどう生かすか、一番問題です。

ちょっとだけ播種時期がづれた蕪でしたが、順調に大きくなってます。



２種類で約５００ほど、黒マルチの間から白いふくらみがわかるようになってきました。



奇跡の蕪にどれだけ近づけるのか、・・・無理せずがんばります。

玉ねぎ圃場はどんどん堆肥、リサイクル液肥を散布して、マルチが張られていきます。



ここは伊府圃場、今年初めて玉ねぎ作ります。



こっちは夏栗圃場、ここは２年目

いよいよことしの予定は全部で『３００００本』今週から来週にかけて苗とり定植

が始まります。

夏栗ハウスようやく小松菜、ほうれん草の播種先週末終わりました



播種機ごんべい活躍します。

月曜には県普及センターの方にも来ていただきいろいろハウス栽培での注意事項など

指導してもらい、ハウス栽培若葉マークのTeamsにはたすかります。



これでハウスもひと段落、あとはまだ残っているペレットボイラーハウス月曜に打合わせ

予定、こっちも早く進めないと一ヶ月もすると雪が降ってきます。

ハウスの端っこには、わわ菜の残った苗を定植してみたり、雪の影響を受けないと思うと

いろいろ実証実験です。




今週から本格的になっているたまねぎ物語こっちもあと一週間が勝負になってきます。

これが終わると、全体がちょっと落ち着き、葉っぱ集め収穫した、サツマイモ、ヤーコン

小野芋、黒豆などの整理もできます。



小野芋収穫状況はこんな感じただ・・・・みためえびって感じでないのが気がかりですが・・

またご無沙汰している師匠中村さんに見ていただきます

小野芋、ヤーコンなどはまた紹介します。

県中小企業団体中央会主催で9月から始まっている農業ビジネス開発セミナー

へ兵庫県民会館まで行ってきました。

ほんとは10：30からなんですがなかなか午前の講義に参加できず、今回も午後から

参加に、午後の講義は『インターネットを活用した特産品の通信販売』、講師は

丹波篠山を中心に活躍されているレッドビーンズ代表『小豆佳代』氏、運営サイトには

【丹波篠山のおいし?い野菜畑レッドビーンズ】【農家の売り子プロジェクト】

等があり広範囲に活躍されてます。

農家だけではなく、いろんな思いを持って広範囲から参加されているセミナーですので

セミナー以外にも色々勉強になります。

せっかく片道2時間かけて神戸まで行きますから、Teams他のお仕事も、いつもお世話に

なっている県庁農業経営課に行き委託事業の経過報告と取りまとめの確認、取引して

いただいている北区鈴蘭台の【はっぱや】さんにも、寄らせてもらい今後の打合せ



すっかり暗くなった帰りには、中国道赤松PAで、名物コロッケとメロンパン



この一口が・・・・・

圃場と関係ないところ、これも大事な農業？『Ｔeams』ではそうなってます。

夏栗圃場のハウス2棟が完成しました。

それでも2週間遅れ・・・



右のハウスでほうれん草、左のハウスで小松菜を栽培予定、準備を急がないといけません

もう一棟下の写真左ににちらっと見えるハウスはペレットボイラー仕様に・・・

こっちも結構大変です。

ピーマン、黒茄子、白茄子、甘長唐辛子、夏野菜たちがそろそろ終わります。

もう11月ですから仕方がない・・・・まだ花をつけたりしてますが、気温の低下

どんどんとともに大きくなるペースがガクッと落ち、変な格好のものも出てきました。



ピーマン、露地栽培だとほんとは７?８月がピーク、今年は９?１０月がピーク猛暑のせい？

まだ一度の収穫で１８?バケツいっぱい採れますが収穫スパンがぐーんと伸びました。





　茄子も皮がだいぶ硬くなって、ちょっと変形も・・・・



　甘長唐辛子、実はこれはまだいけそうな雰囲気を出してます。

それでも全体に、今週いっぱいで終わりにしようと思ってます。

お疲れ様でした。

ここはこのまま撤収して、冬の間は来作に向けて寝かせる予定です。