2012年1月20日 日記一覧
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Teams野菜で漬物
1/20(金)
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Teamsのハウスで育てていた水菜がたくさんあるので、
みんなで水菜を料理することに・・・
今回は誰でも簡単にできる漬物にチャレンジ
水菜は葉と茎の部分の固さがぜんぜん違うので別々の漬けた方がしっかり漬かります。
水菜だけではなく、かぶや大根と一緒につけたり、
アクセントに柚子やタカノツメを少し入れるともっと見た目も味もアップしますっ!!
水菜といえば、鍋!!!のイメージが強いですが、
漬物でもおいしい!!!
この写真、これは何を二つ紹介????
一枚目
農園初栽培の芽キャベツ・・・なんかイメージと違う方向に行っているような気が・・・
やっぱり播種が遅すぎたか・・・
鈴なりを期待したいです。
二枚目は
ほうれん草の畝に地割れが・・・正体はモグラさん達、餌になるミミズが沢山いる
と喜べなくもないのですが・・・・この後にはネズミも通りますし根がやられないか
ちょっと心配、農園ではいろんなことが起こります。
一枚目
農園初栽培の芽キャベツ・・・なんかイメージと違う方向に行っているような気が・・・
やっぱり播種が遅すぎたか・・・
鈴なりを期待したいです。
二枚目は
ほうれん草の畝に地割れが・・・正体はモグラさん達、餌になるミミズが沢山いる
と喜べなくもないのですが・・・・この後にはネズミも通りますし根がやられないか
ちょっと心配、農園ではいろんなことが起こります。
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