凍てつく大根
カテゴリー  だいこん 2010/1/15(金)00:00
オープンした花きゃべつ村へ、なんか朝取りで届けたくて・・・

そお言えばФ青首大根を雪の下にしようと思い畑に

置いていたものが

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かき分けて・・すぽんと抜くと

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そうなんですっていうか、これがまだまだ素人、土から外の部分この寒さで凍てついて

ましたそりゃそうですよね水分めっちゃ多いんですから

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辛い大根が隙って人には向きませんが、大根の風味を残し甘く仕上がっていたので

食べてみます凍てたところも常温に置いてみて、その結果はまた後日に

ガンピーさん花きゃべつ村正面全景です。

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近くの方も遠くの方ものぞいてみてください、意外なものもあるかもしれませんよ

『土建や日記』はトンネルで・・・こちらもお時間があればのぞいてみてください







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