冬支度とヤーコン
カテゴリー  ヤーコン 2009/12/1(火)18:54
ほ場での冬支度が始まります。

まだ『Teams』にはビニールハウスがありませんから、冬越し

は限定されてきます。

玉ねぎ、にんにく、スナックエンドウ、おためしイチゴ、雪の下にんじん

アスパラ、食用ほおずき(これどうやって冬越するの?)

こんなとこ・・・・ハウスがほしい、・・・・今ぽろぽろ採れるのは、だいこん

はくさい、カブ・・・ちょっとさびしくなってきました。


最近話題のヤーコンをいつも世話になっている方からもらいました。

体にとってもいいとか、ジュースにして飲んでる人もいるそうです。

2009120109180000.jpg

なんかさつまいもそっくり、黙ってたら間違えそう、同時に種イモも貰いました。

2009120109180001.jpg

聞くとずいきと同じような保存方法でいいとか、来年植えてみようと思います。

緑色は冬瓜こいつは去年うちから行ったものらしく、種を畑にほったら出てきたそうで

責任もって食べてね、ヤーコンに冬瓜どうやって食べるかこれから調べます。













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