三月末に顔を出し始めてアスパラ君達日に日に成長します。



　　　　　　　　　　　４月１０日




　　　　　　　　　　　４月１３日



　　　　　　　　　　　４月１５日

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４月１８日今日の様子夕方なのでちょっと暗くなってしまいましたが、順調に

伸びてくれてます。

太いのを残して細めや、ちょっと虫にかじられ曲がったやつなんかを間引きました

（実は食べたくてしょうがなかったので強制的に・・・）



シンプルにさっと湯がいたもの



娘考案のアスパラチーズで味付けのり

軽く湯がいたアスパラを味付けのりに乗せチーズをかけてレンジでチンしたもの



自画自賛ではないですが、春のアスパラはや柔らかく甘くやっぱりおいしいですね

お店に出品出来るにはもう少し来年ぐらい・・・かかるかもしれません。

アスパラって長いと同じ株から１０年ぐらい収穫出来まから、定植する位置を

考えないといけませんが、今年も新しい苗を作っているので増やしていきたいと

思ってます。

今回液肥を使用して栽培するテスト水田に、すみやさん『神鍋白炭工房』さん

の皮炭を水田に埋炭することに見よう見まねですがやってみました。

先日大量にひきとりにいったやつ、当然通電バッチリの白炭です。

まずは穴掘り

位置決めして、直径１ｍ、深さ１ｍの穴を掘ります。

写真には写ってませんが、土建やさんの小型重機が活躍しました。



穴掘り完了

この後、どんどん炭を投入して転圧、ほんとは水を入れるらしいのですが、

層の境目から水が出てくるのでこのまま続けます。



こんな時に役に立つのが私の体重、人間転圧機となります。



土建やさんのプレートも活躍



最終的には田面から４５ｃｍのところまでで２００ｋｇ２２袋入りました。



最後に少し上から水を入れてひたひたの状態に、これで埋め戻します。



この埋炭、昔からの農地には磁場が良くなりいい効果が出るということが

言われているようで、実際そう言う検証実験がされていい結果が出ているようです。

どんな結果が出るか、今年の秋までのお楽しみってところです。

また炭素純度９５％程度通電バッチリの白炭を埋設することで、永久に

炭素を燃やすことなく閉じ込める・・・これってなんかエコ、かってに思ってる

だけですけど里山の保全CO2削減にも貢献できるかも・・・あっつこれも

かってに思ってることですが・・・


最近では、住宅等を建てるときに使われることが多いようで、イヤシロチ

等と言って結構話題になってるかもしれません。

田植え後の様子はまた後ほど紹介します

寒さが続きますが、いろんなにんじん播種が一通り終わりました。



今回の種はコーティングしていないそのままの種、左白く丸いのが

いつもの向陽２号、これだとて手撒、播種機とも楽に使えますが

右の種が本来のにんじんの種、種類によっていろいろ大きさは、ありますが

見ての通り吹けば飛んでいくようで、とっても播種しにくい・・・・・

そこで砂と一緒に混ぜて播種します。



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ロープを張ってしっかり床を抑へ播種後、種がもぐらないようにして筋まきして

行きます。



このあと、覆土をしてもみ殻・くん炭等を撒いて、一部は発芽促進のため

ビニールをベタかけにしてみました。



うまく発芽してくれるといいのですが・・・・

上の写真一番左端の畝には三種類、左から時なし三寸、同じく五寸、新黒田五寸

真ん中のビニールベタかけの部分は、この中で最も甘く仕上がる予定の

スーパーレッド五寸、一番右でビニールをかぶってるところは、ミニにんじん

のピッコロ、こいつは４条撒きなので畝半分を残して、時期をずらし播種予定です。

心配なすでに播種済みの向陽２号は・・・・３週間余りが経過しやっとそれらしき

ものが・・・・まだちょっと自信が無いので写真は、もっとはっきりしてから

載せます・・

産直ショップ道の駅ふれあいファーム、運営友の会の総会にも出席してきました。



いろんな取り組みやイベント、ショップとは別に朝市も５月から行うようです。

道の駅神鍋高原をを中心に、
神鍋⇒日高⇒豊岡⇒但馬が盛り上がっていければ、

その手助けが出来るよう頑張ってみます。

朝びっくり、寒くなるとは言ってましたが・・・・ちょっと

標高のある山は・・・・白い・・・今日は何日、桜はもう散り気味・

雪でした・・・・



雲に隠れてわかりにくいですが、確かに白くなってます。

記憶にないここに住んで四十何年になりますが記憶にない、まるで

１２月半ばのような景色です。

この先どうなるのか・・・ってことですが本題に


先日紹介した葉玉ねぎ、シンプルに食べてみました。

まずは、出汁をとり醤油味の煮物、玉の部分と葉の部分一緒に

煮込みました。



ちょっととろ?って感じでいい食感、玉ねぎ本来の甘さはもう一声ってとこですが

他にアレンジした煮ものでもいけそうです。

もうひとつは丸のままホイル焼き、もうちょっと焼き色を付けたいところですが

塩を一つまみふりかけこれはこれでいけます。

オーブントースターでやりましたが、ガスレンジの魚焼き器のほうがいいかもし

れません。



天候に戻って、第一圃場でいろんなにんじんの播種を始めてるのですが・・・

この天気で大丈夫？いろいろ考えます。

その様子は明日以降に・・・

昨年末お逢いし、年明けに一度お話を聞きに伺った、地域在来種で海老芋の一種

小野芋生産者の中村さんのところへ新人君と行ってきました。それはこちらとこちら



圃場も見せていただき、畝幅・作付方法時期・管理の仕方など色々と教えていただきました。



成○君しっかりメモってね。

そのあと、ほんなら種イモもって帰んなるかと言っていただき、芋が保存してある

所へ案内してもらいました。





孫芋を５０個ほどいただいて、うまくできるかどうかと言うと・・・大丈夫

だってと言われ軽くプレッシャー、また色々お願いしますと言うといつでも

来たらええでととっても気さくに答えていただける中村さんありがとうございます



品評会に出された親イモからの3本立ちも見せてもらいました。



これがいただいてきた、孫の種イモ、これをしっかり育て、きっちり種イモが

採れるよう頑張ってみます。

大量に降った昨日の雨、準備が出来た畝に播種する作業一日

様子を見ることに・・

本日はちょっと元気が無くなって来ている玉ねぎ第一圃場

除草作業をすることに



マルチの穴から生えている草を抜いていきました、これで根もとの風通しも

少しは良くなるかと・・・



こんな風に穴の隙間から生えてきています。

かなり玉が大きくなってきている極早生種何本か抜いてみました。



根もしっかり張ってます。

これをまとめて葉玉ねぎでガンピー花キャベツ村へ出品してみました。



明日うちでも食べてみようと思います。

田村ブランドで出てますのでまた手に取ってみてやってください。

昨日から降り続く雨、今日もいい勢いで降っています。

こんな日は・・・セル苗を作ることにしました。





九条系の一本ねぎとわわ菜（ミニ白菜）どちらもお試しに近いですが、それぞれ

384セルと256セルわわ菜は良ければ秋には本格的に栽培しようかと思ってます

ネギも圃場で筋まきが基本なんでしょうが、セル苗を作ってみました。

わわ菜の隣のピッコロは今週中には播種予定のミニにんじん、６０日ぐらいで

収穫出来るようです。



どれだけ出てくるか楽しみです。

来週からの雨予報を前に、液肥の散布と畝たてが

終わりました。



にんじん予定の第二圃場もすっきり

これで雨とＰＨの落ち着きを待って、ジャガイモ、にんじん、ほうれん草等

を植え付け、播種していきます。

ちょっと心配なのは、玉ねぎにベト病がついたようなところが・・・・

三年目にして初めてです。

全部引っこ抜くか・・・・どうする・・・

アスパラ先日撒いた堆肥と土をなじませもう一度除草を行いました。



にょきにょき出てくれているのですが、春前に怠けたつけがまわってきています。

除草作業で雑草の根がすごい・・・・・薄く浅くはびこってます。

あと株の周りは出来るだけ優しく手で優しくやるのですが・・・・時折ポキ・・・



折ってしまいます。折れたやつはその場で食べますが・・・せっかく出てきたのに

なにすんだよーって怒られてるようです。





撒いた直後となじませた後ちょっと色が変わってるのでわかると思います。

こうやりながらももっといい方法があるのかもと思いつつ、取り合えず出てきてくれます。

お天気が続くのも今週一杯

すいません、今日も同じ作業、第2圃場玉ねぎ横で液肥を撒きます。

ここは、にんじん産直用ではなく量産体制に持っていくために同一品種

向陽2号を大量播種予定のところです。



今日も同じような写真が続きますが・・・散布担当は初となる、弊社新人成○君、

ちょっと風があったので合羽を着こんでの作業です。



ここは、ベースから少し離れているので、耕転後すぐに畝たてに入ります。

この間に作業を任せ、またまた落ち葉をもらいに湯○○ぎまで行ってきました。

途中珍しい光景に・・・・

4月17日から、但馬、丹後、鳥取東部で運用開始となるドクターヘリの訓練やってました。

写真だけ・・・・



落ち葉は沢山まだまだあるのでこんどはちょっとお手伝いに行く話もさせてもらって

一番いいのは山の土と一緒になってるところがいいのですが・・施設内にも沢山

あるのでいただきます。



きょうも軽トラ一杯いただいて、落ち葉ステーションへ



今回は菌床堆肥もサンドイッチ状に混ぜ、水分替わりの液肥も一緒に、ちょっとシートも

掛けてみます。





半分以上の高さになりましたー、まだまだ積みますよ、時間はかかりますが、いろいろ

ためしながらやっていきます。

先日、受取りに行ってきた液肥（有機土壌活性液）

天候が安定しているときにどんどん撒いていきます。

夏野菜、サツマイモを予定しているところにもちょっと早めですが

撒いていきます。



ってことで写真は同じようなものになっちゃいますが・・・



ホースで撒くときは、保管タンクから直接エンジンポンプを使って高圧で撒きます。

そのあとは、定番の耕転このときいつも思うのが、一緒に畝たてできたらどんなに

いいか・・・・でも出来るんならもうそんなアタッチメントなんかが出てますよね。



もうひとつ菌床堆肥+液肥のコンビ、ちょこっと切り返しを行い、少し山盛りを

平らにし温度が下がってきたので、アスパラ君達に敷きこむことにしました。



こんな風に、春先と冬前にどんどん堆肥を積んで行ってやりますが、これでいいのか

いつも不安が付きまとう・・・

春先は遅くなりがち、来春こそはにょきにょき出てくるまでに

ちゃんと積みますから、アスパラ君元気に頑張ってください。