はじまりました
カテゴリー  スナックエンドウ 2010/5/21(金)13:46
スナップエンドウの収穫が本格的に始まりました。

と言っても一日で採れる量は3kgも行きませんが、栽培は昨年の倍です。

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わさわさと、一本づつ収穫、ひと畝でほぼカゴ一杯になります。

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これで約1.3Kg100gづつ袋詰めして、ガンピー花キャベツ村へ出品しました。

今年は実が入っても皮ごと食べれるタイプで、甘さもバッチリです。

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さっと茹でてが定番ですが、うちのコーナーに簡単なレシピも置いてみました。

皆さんまた手に取ってみてやってください。

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ここに紹介したのは、天ぷらと、スナック生ハムですが、お客様情報で

ホイルで包んで焼きスナックにしてもおいしかったと聞きました。

こんどうちでもやってみようと思います。





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