この間行ったマルシェで買ったもの三品紹介します。
泉州の農家さんから買いましたキャベツ、実は神鍋高原もキャベツの産地、弊社はまだ
出荷レベルで取り組んでいませんが、おいしいキャベツは食べてるつもり、試食どうぞ
と言われて・・・・バリバリうん甘ーいの中にしっかりキャベツを主張、思わず一玉
ください・・・・話を色々聞いてこの甘さは品種と寒さだと、品種来たんですがメモらづ
忘れちゃいました。調べなきゃ
次は和歌山からきていた農家集団さんから買ったトマト
ここはお客さんが並んでいて、出展者の人たちも面白おかしく、トマトの味について
レクチャーお客さんを引き込んでいました。
ミディー系だと思うんですが、忙しそうだったのでパンフをもらいお話しできず
お弁当に入ったりしてましたが、甘さの中にちゃんと酸味があるおいしいトマトでした。
中には甘いだけなんてのが混じってましたが・・・
最後は加工品で蒸しパン屋さんで、野菜蒸ぱん目に留まって買いました。
写真がへたくそで、照明の関係か色が全く分かりませんがきれいな赤とピンクの
間のような色です。
トマトとバジルの蒸しパン、スイーツではなく主食系です。
このままでもよし、焼いてもよしってことでした。
最初はそのままで、とまとバジル蒸しパンちょっと甘めそのものの味、私的ですがちょっと
バジルが効きすぎな感じが、でもがっつり主食でOKです。
焼いてもいけました。
まだいろんなものほしかったんですが、この後実は新世界で串カツが待ってましたので・・
このぐらいで勘弁してやりました??(笑)
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