まずは、ほ場の横にある梅の木がつぼみがだいぶ膨らんできました。

中には、この前の寒波がうそのように暖かい日がつづき咲いたものも





ボケボケ写真ですいません。

春はちょっとづつですがやってきているようです。

うちもお世話になり、ほぼ毎日行くガンピーさんの産直ショップ、農家直売所

にはおいしいものはもちろん面白いもの、参考になるもの、驚かされるもの一杯

増えてきました。

そんな中見つけたのが、地元産小麦を使ったうどん（乾めんのきしめんタイプ）



この生産者さんはナカツカサファームさん、いろんな野菜を有機、無農薬で作られており、

有機JASも取得されています。

お店のプランナーの方に聞くと、このうどんもご自分で製麺業者さんをさがし、商品化

されているらしく、とっても頑張っておられます。

早速晩御飯に登場、一番シンプルに、うどんだしぶっかけ、ねぎ、七味でいただきました。



食べるととっても懐かしい小麦のいい味がします。

思わず出汁つけづにそのままを、つるつるこちらはさらに懐かしい味、太い生めんで是非

食べてみたいいい味でした。是非皆さんもどうぞ

やり方次第で、いろんな可能性がある農産物、一度お逢いしてお話してみたいです。

（店舗ですれ違うんですが、恥ずかしがりやの私、なかなか声が掛けられません）

弊社もいろんな可能性を求めて安全安心でやっていければと思っています。