先日デパ地下で購入した野菜たちその後どうなったか、日持ちしない順に

調理した食べてます。

今回はシオーナとちぢみほうれん草、わわ菜

シオーナは基本生食ですからネットでレシピチェックして、キノコ炒めサラダ



ひらたけをオリーブオイルと塩・コショウのシンプルな味付けで炒め、シオーナと軽く

合えただけ、不思議な食感はよくわかりますが、シオーナが持っているであろう微妙

な塩味はよくわかりませんでした。見た目きらきら光る処はさすがって感じでしたが・・

ちぢみほうれん草は、パッケージにあった、とろけるチーズ炒めで



これも油、塩・こしょうで軽く炒め、仕上げにとろけるチーズを合えたおわり、チョー簡単

でも、なんか見た目チーズからみがうまくいきませんでした。

味は・・・厚めの葉っぱの食感と・・甘すぎるほどの甘みかむとじわっと甘さが・・・

この糖度何か違う食べ方のほうがいいのでは・・・ぐらい甘味だけを感じました。

最後は、わわ菜、こいつはサラダ、炒め色々考えましたが、鱈ちり鍋のお供にすることに



きれいな切り口とはいきませんでしたが、輪切りにするときれいな模様になります。



お鍋に入れてもしゃきしゃきとした食感を残し、食べごたえも有、お鍋にもokです。

後はニンジンと玉ねぎそれはまた紹介します。