播種が遅れた晩秋から冬採り予定の野菜たち、その中で目指せ奇跡の蕪・・・

冗談ですが・・

蕪が大きくなってきました。



ここで奇跡の蕪についてはこちらをどうぞ『奇跡の蕪』パリで三つ星シェフに絶賛されている

野菜をつくっている、日本人山下さんが紹介されてます。

うちでもおいしい蕪をつくろうと今年は約６００ほど播種、種類は小?中型『絹はだ』

と天王寺蕪の2種類、たしか天王寺蕪は大阪の固有種だった？勉強しときます。



わわな、蕪、大根、水菜、からし菜、高菜、みんな遅れ気味何とか収穫まで持っていかな

ければ、これからは、ハウスに、玉ねぎ、人参間引き、草取りetc・・・・いっぱいです。

それでも、奇跡とまでは到底無理ですがおいしい蕪目指して、頑張ってみます。

去年の春に親戚に貰って置いていた原木椎茸２０本一年半が過ぎようやく、にょきにょきと

出てきました。



もっと近づくと



一回の収穫でこのぐらい取れます。



ちょっと大きくなりすぎ？

私の仲間にこの原木椎茸栽培を神鍋高原で始めている『神鍋しいたけ園』さんをここで

紹介、原木でも最終屋内で管理しているところもありますが、ここは屋外で栽培、とっても

おいしい椎茸、いつもお世話になっています。

もうひとつ季節ものが



ほとんど手入れをしていない柚子、それでも実を付けてくれてます。

もう少し色づいたら、皆さんのところへ、自家製ポン酢なんていいですよ。

久々夏栗物語

食品リサイクル液肥を散布し、但馬牛有機を散布した夏栗ハウス圃場

骨組が出来た状態ですこし小休止してましたが、残すビニール張りがスタート

しました。



２１日には扉もついて、屋根補強も入りこんな状態で待ってたハウス、実は防虫網の発注

手違いでサイドの網が昨日到着、作業再開！！



これがサイドの防虫網、網戸みたいな感じ、これが無いとサイドを開けての温度調整が

・・・・やりにくくなります。農薬使わないので虫たちには出来るだけ入ってもらわない

ように・・・・

ただし季節外れの台風が・・・万が一を考えて、・・・・

サイドと入口を張って様子を見ることに・・・・





後は来月に入って、ペレットボイラーの設置に向けて打合せ、夏栗物語ハード部分は

いよいよ最終段階です。

ちょっと前まで、暑いと言っていたのに・・・いきなり冬型、時雨模様に

衣替え、いろんな種子の撒き時期も、温度設定難しいそう感じます。

実は・・9月に撒いたわわ菜、高菜系、育苗に失敗、（気温だけのせいじゃないでしょうが・・・・）撒き直し・・・



パプリカの雨除けハウスも育苗場所に、キャベツ、わわ菜、高菜等



わわ菜、今回は発芽率ほぼ１００％

ただ全体に遅れてしまった栽培準備、あとあと付けがまわってきそうで、ちょっと

心配、このまま冬に突き進みそうな勢いも・・・ほんとに秋は・・・どこへ行った

そんな感じですね。

Ｔeamsでは種が取れそうなものは、採ってみることに

この種はなんでしょう・・・



苦ーい食べ物・・これです。



にがうりの種

熟すとこの緑が真っ赤になって（写真がありません）、中にこんな種が出来ます

これで来年は、にがうりも自家採取苗でスタートです。

秋撒きでいろんな種を播種していますが、一種類でも自家採取を増やせるよう

こちらも今後の課題です・

なぜかタイトル続がつきました・・・

私がバタバタしている間でも夏栗物語は粛々と進行してます。

10月に入りハウス建設のための、丁張・・・こんなのは土建屋さんは

得意！杭を打ち高さと直角を出していきます。



きれいに並んでる白い容器は、食品残渣をリサイクルした液体土壌活性液、（兵庫産）

これもハウスが建つ前に一度散布し耕転しました。

ばたばたのど真ん中に到着したハウス資材



これで３棟分こんなものなんですかね

その資材が、入口と棟の追加パイプを残しほぼ完成



後は、なんだかんだと色々ありますが、ひと段落です。

このハウス２棟で小松菜、ほうれん草、もう１棟はペレットボイラーを設置し色々やる

予定です。

夏栗物語も恰好がついてきました

私事ですが、父が闘病のすえ永眠色々とバタバタしており

圃場の様子が2週間以上お伝えできませんでした。

すいません

そんな中でも、しっかりと圃場は成田、西浦コンビで作業は進めてもらってます。

いろんな種まき、苗づくり、キャベツ、レタス、わわ菜、高菜、玉ねぎ、アイスプラント

等等・・・

その中で紹介するのはこれ・・・





ちっちゃいでしょう、アイスプラントの種です。



一粒づつピンセットで播種、霧吹きで水やり、結構時間かかります。

実は問題が、これを撒いたのはもう１０日以上前・・・・まだ出ません・・・

ひょっとして管理失敗・・・かも・・・

もう少し様子を見てまた、報告します。

もう一枚の写真はこちら



玉葱の苗づくりスタート

これも実は9月末の写真、こっちは雑草とともににょきにょきで始めました。

今年から来年にかけての玉ねぎ予定は、面積で一反以上苗にして35000本ほど

予定しています。

こちらも玉ねぎ物語としていよいよスタートとりあえず9月の様子です。

昨日、日曜は、娘の運動会絶好の日和、早朝に収穫包装を済ませ

地元で特に納品もなかったので完全休業・・・・午前中だけですが



競技をみてお弁当食べて・・・ここまでは運動会・・・・

この後は、神戸へ・・あるお店の青果バイヤーさんと打合せも兼ね、はっぱやさんへも

納品にと行ってきました。

バイヤーさんとお会いした近くには・・・どーん



初めて見ました鉄人２８号

『がんばろー』って言ってる感じですよね、元気が出そうです。

最近圃場の様子があまりないので一枚

ちょっと前、もう終わりかけているオクラですが、丸オクラのほうはついに２ｍを

超えました。



初めて本格栽培したオクラって、こんなに伸びるんですね

でも今週で終りにする予定です。

すいませんとうとうこんなタイトルになってしまいました。

週初め稲刈りしたお米は次の日には、乾燥、モミすりが終わり袋詰めされ

受取りに、ちょっと粒は小さめ、収量も去年よりは多かったですが期待するほどでも

なくやっぱり、分訣の少なさが響いたようでした。

満タンになった米冷蔵庫の写真はまた後ほど・・

最近いろんな方にＴeamsご支援いただいたり、取材を受けたり、１４日には県立大学

の学生さんが、産学連携インターシップの一環で弊社農場を訪れてくれ、夏栗、伊府農場

を案内、取り組みや循環型農業、これからの課題等お話させてもらい、何か提案があれば

どんどんどうぞと人参をプレゼント（新米も待っててくださいね）



学生さん目線でよろしくお願いします。

それから、循環型農業を目指すワンステップとして自社での堆肥づくりも必要、

いつもお世話になっている業者さんとスタート、道路除草などで撤収した雑草を再利用

こんな山盛りも・・・・



収穫後のいもツル、撤去したトマト樹等も含め



こいつでバリバリ粉砕みるみる嵩が減り・・・





こんな状態に



これから水分量調整、発酵温度、土壌活性液、もみ殻等を入れた場合など色々と試行錯誤

していく予定、これについてはまた別で詳しくお伝えしますね。

１６日には弊社が取り組むハウス栽培のアドバイスを受けに県普及センターの方と打合せ

今回夏栗ハウス圃場の土壌分析もお願いしたり、いつもお世話になっています。



この日夕方からは神戸新聞さんの取材、産学連携で来られていた、兵庫県立大佐竹教授

とのいろんなお話等、（イケメン弊社社長後姿を紹介しちゃいます。）



実はこのすこし前にも両丹経済新聞さんにも記事掲載していただいており、

しっかりやらなければ・・・・

圃場のほうは成田君、西浦さんでがっちり、秋まき人参の播種、白菜、高菜等苗づくり

神鍋物語の進展などまた後日・・・

厳しい夏を乗り越えた人参何とか収穫に、ただ糖度は今一つ、人参臭も嫌いな人には

すこしきつめかも、改めてＴeamsにとっては夏にんじんは難しい・・・おいしい人参通年

供給計画（私だけ勝手に名付けてますが・・・・）むけては避けて通れないところ

ですから、色々工夫です。



地元ガンピーさん、道の駅神鍋高原さん、神戸はっぱやさん、等で並んでますので、

また見てやってください。

長々とお付き合いありがとうございました。

天気予報とにらめっこし、通常栽培、除草剤のみ使用した作業委託水田の稲刈りを

すませました。

１８ａほどですから、4条刈りコンバインで２時間もかからず終了、このまま

委託先で乾燥、モミすり、明日にはお米?って感じになります。



４隅をふちがり、この時に気付いたこと、うすうす感じてましたが・・・

結構束で持てますよと成田君の言葉・・・

それってやっぱり分訣が少ない・・・収量が・・・稲穂の近接写真



うーん



そんなことを思っているうちにもどんどんコンバインは刈り取っていきます。

内臓タンクが満タンになるとピーとブザー音

用意した袋に移し乾燥委託しているところへ持っていきます。



明日には新米の登場です。

もう一枚の液肥、埋炭実験田は手刈り、稲木、コースでもう少し先になります。