今朝も２０ｃｍほど新たな新雪が積もりました



２０日間ちょっと前の神鍋圃場入口・・・・

そのあと久々に行ってみると・・・・



ちょっと地点はずれているかもしれませんがこれが多分入口付近、見えていた

スノーポールが・・・・・見当たりたりません・・・２ｍを超えています。

圃場にも当然２ｍ以上あることは間違いないです。

道路にもズーット続く雪の壁



標識が・・・隠れてしまいそうです。

圃場のにんじん、大根、キャベツ、玉ねぎ・・・・・大丈夫？

大丈夫なのは分かっていても心配になりそうな雪の量です。

ハウスは・・・・



今回の積雪に備えてこの冬2回目の重機を投入した大がかりな除雪を行いました。

生育も心配ですが、こっちの除雪作業が中心となった1月でした。

夏前に収穫し吊り玉で保存してきた玉ねぎ、最後の出品を迎えました。



２０袋、小さいものの混合になってます。

おかげ様で完売！！と喜ぶところですが、全体に玉太りが悪かったため収穫量は

予定の半分強、売上も・・・・

来作に期待です。

あと・・・うまく保存できなかったものがまだ沢山、食べれるので何か利用方法を

考えたいと・・・何かあれば教えてください。

ほんとの小玉はもう少し登場するかもしれません。

雪は小康状態になりましたが、毎日寒い日が続きます。

今年の雪は溶けません、近年には珍しく降り始めからずーっと雪景色

が続きます。

そんなところで、ハウスの中も生育がぱったり止まった状態に

ビニールハウスと言っても、晴れた状態では15度超えるような温度になりますが

曇りや雪、雨だと外気温との差は1度から2度程度高いだけ、もう少し暖かく・・・

ハウスの2重張りって方法もあるのですが、手っ取り早くこんなことに・・・・



トンネルを作りました。

これですこしでも変わるのか？？だめもとでやってみます。

それからもうひとつ、ハウスの中の『わわ菜』

形が見えてきました。



かなり巻いて来て形になってきました。

2月中旬には収穫出来そう？？密植が出来るわわ菜データー取って来作に生かしたいと

思います。

今日はちょっとローカルな話題を（いつもローカル・・・・）

以前から出品のお話をいただいていた、産直ショップ『池屋』さんが

２１日（金）にオープンしました。



場所は豊岡駅前、アイティ横断歩道を渡ってすぐ向かい



オーナーは15年以上合鴨農法に取り組んでおられる、農業の大先輩『池上合鴨農園』さん

こだわりは、農園名をクリックして詳細をどうぞ

大雪の中ちょっと大変でしたが、弊社も雪の中から掘り起こした蕪、人参、ハウスの中から

ほうれん草、小松菜を出品させていただきました。



店内は池上さんや弊社も含めた協力農家産のこだわり産品が並びいい雰囲気

こんなPOPも作ってもらってありがとうございます！！



お店から駅前を見るとこんなロケーション



皆さん是非お立ち寄りください。

池上さんこれからもよろしくお願いいたします。

連日降り積もる雪とハウス除雪と格闘しているうちにあっという間に

2週間近くが過ぎてます。

なかなか情報をお伝えすることができませんが、ちょこっと落ち着いてきました。

タイトルのしぼりかす、だいぶ前にこれを使ってひと工夫と言っていたものです。



この段ボールのような板、正体は醤油の絞りかす、中身は大豆、小麦、塩のみ

知合いのしょうゆの花房さんから圃場で使うために譲り受けたもの、原材料は

国産主体、こだわり醤油かすです。

じゃこれどう使うの？？

すこし塩分があるといえば・・・

アイスプラントの肥料としてどうかな？

ってことで、水に溶かして定植前に撒くことに、こんな感じで一晩おいて





ジョロで撒いて鋤き込み、そのあとは何日か置いて、マルチを張って定植



使った所とそうでないところ味と成長に違いが出来るのか、これから観察、その他

の葉物でも試してみようと思ってます。

標高４００ｍ近いところにある神鍋圃場

年末年始にドカ雪が降ってから一度も行ってなかったので

久々行ってみました。

入口は・・・・・



予想通りというか・・1メートルを超える雪の壁で閉ざされてます。

遠ーくからの写真



何が何だか、ちょこっと鹿除けフェンスが見えますが・・わかりますか？

こーなると完全根雪になり3月半ばごろまでは雪の下・・・ここには育ち切れなかった

人参・大根・通常収穫になりそうなキャベツ、それとよく育った雑草がじっと耐えています。

冬の本番はこれから、このままじっと春を待つ神鍋圃場です。


そこで圃場すぐ近くのこんな写真

神鍋高原には奥神・万場・UP神鍋の３つのスキー場があります。

どこも天然雪てんこ盛り



皆さんをお待ちしています。

道の駅神鍋高原には、Ｔeamsエコ野菜も並んでいることが・・・覗いてください。

昨日の夜からまたまた雪が降り始め朝には２０ｃｍほどの新雪が、

ちょこっと頭を出しそうだった、露地の蕪や人参もまたすっぽり

雪の下、これはこれで甘さがどんどん増すはずなのでほったらかしに

話題はやっぱりハウスの中へ

雪にそうなえて真中に・・・・・



支柱が立ってます。

この霧は外気温との温度差で出来るもの、サイドに雪があるので撒きあげも出来ず

仙人みたいなところで間引き作業

小松菜とほうれん草間引いたもののもったいないのでこんな風に袋詰め



店頭に並べさせてもらいました。

柔らかく癖もないので結構いけます、規格野菜が定番なんですが、味的にはお勧め

だったりします。

この大きさの小松菜と、ほうれん草って袋詰めすると瓜二つ

出品して値札シールの発行を待っていると、お客さんが2ついいですかと声を

かけてくれました。そのあと玉ねぎもすいませんまだ値札が?

とっても嬉しい瞬間です。

だいぶ前に紹介した、圃場の厄介者スギ菜、調べてみるとお茶にしたり

乾燥粉末にしたり色々利用法があるよう・・・・

手っ取り早いのが、スギ菜汁これもいろいろ調べると作り方も沢山

知合いで使っている人がいたので聞いてみると・・・

そのまま水の中に付けといて2週間もするといいよ、そりゃ簡単だー

早速



今から2週間前たらいに根っこごと漬けててみました。

現在がこんな感じにちょっと色がついて、どろっとしているような・・・



写真ではわかりにくい、においも何とも言えないかんじ・・・

ケイ酸を多く含み、うどん粉病等の予防になるとか、いろんな虫が寄り付かないとか

効果も色々のようです。

今回はこれに『白炭工房すみや』さんの木酢液を混ぜてもう少しおいてみることに

そのあと抽出液としてとりだそうと思ってます。

年末からのドカ雪も落ち着いて、ゆったりとした天気になりました。

ただハウスの周りは、まだ雪まみれ、それでも中は別世界とまではいきませんが

ほんのり温かいような気が・・・・

これも大きくなりました。



何でしょう、近づいてみると・・



つぶつぶしてるのがわかりますか？アイスプラント形になってきました。

まだ試験段階なので全部定植して５０株ほどですが、もうひとつ考えていることが

それはこれを使って育てよう・・・



この段ボールみたいなもの、皆さんがほぼいつも使っている調味料の残渣・・・

実際使ってみた時に紹介しますね、それまで想像してみてください

あけましておめでとうございます。

アッと言う間に新年に・・・昨年はいろんな方にお世話になり

ありがとうございました。


タイトルの色々、年末３１日より降り始めた雪どんどん積もりあっという間に

こんな景色に・・・



大晦日の夜も降り続き、こうなるとやばいのがハウス横にたまった雪で

押しつぶされる危険が・・・急遽元旦に緊急出勤

幸い元旦には降りやんだのですがハウスはこんな風に雪まみれに



約５０センチの積雪これ以上降るとほんとにヤバいので、ハウス横にかぶっている雪を

取り除くことに・・・



ハウスの間も何とか終了・・・

こればっかりは元日だろうがなんだろうが待ったなしなので仕方ありません。

ほんとに色々ある1年になりそうですが、Ｔeamsよろしくお願いいたします。