今日からまた本格的に雪が降り始めました。

外の景色もモノトーン的



それでも春から作付けするトマト、パプリカのラインナップが決定





袋の表みたいな実がわんさか実ればいいのですが・・・・頑張ります。

トマトは今話題ですしね！！

上はパプリカ、下はトマト苗の準備が始まっています。

寒い中、昨日は水曜市へ足を運んでくださってありがとうござます。
そして、Teams’楽農や’のお米や野菜をご購入くださって、
ありがとうございます！！！！

来月も新鮮でおいしい野菜ｔお米をお届けいたしますので、
よろしくお願いいたします。

来る３月３日（土）にTeams’楽農や’主催でイベントを実施いたします。
農業体験あり！！！
ジオパーク見学あり！！！
スノーシュー体験あり！！！
地元食材で作ったあったかグルメあり！！！

なんと参加費も無料なのでお気軽にご参加ください。

必ず事前申込みをお願いいたします。

先日紹介しましたが、夏栗ハウスは雪の中へすっぽり
そんな中でもペレットハウスで、すくすく育った、レタス三兄弟（リーフ・サニー・コス）

徐々に出荷が始まってます。




 

また大雪が・・
去年もすごかったですが今年もやっぱり凄いです。
降り積もった雪もひと段落のハウスの 様子は・・・

ちょっといい感じの写真じゃないですか！
でもハウスの倒壊を防ぐため、除雪の日々が続いています。
そこで、人参が眠っている神鍋農場へ行ってきました！！
予想通り

ここが農園への入り口・・・
もっとわかりやすい写真を

標識が埋まりそうです。
3月になると掘り出そうと思っているんですが・・・大丈夫・・・おいしく育っていると 思うのですが・・

昨晩から雪が降って、
Teams農場はすっかり雪の中･･･（いや、いつも雪の中;;）

露地もの野菜はもちろん雪下。

ハウスの雪もしっかり除雪しなければ、
ダメになってしまいます。。。

Teams’楽農や’の野菜を皆様に届けるためにも、
スタッフ総出で頑張って除雪します。

実はTeams’楽農や’の農場に看板を設置いたしました。
農場に遊びに来てくださる方にも分かりやすい

これはハウスバージョン。
ほかにも農場ごとに設置しました！！！

もし、この看板を見かけたら立ち寄ってみてください。

またまた寒波がやってきました。
Teams’楽農や’の農場も再び（･･･というより、ずっと）雪の中へ。

それでも、おいしいお米や野菜を皆様の元へお届けたい気持ちは変わりません。
2/15にはまたまた水曜市へ出店させていただきます。

日時：2012年2月15日(水)
　　　　午前11時頃〜午後7時
場所：神戸元町一番街

寒い時期ですが、ぜひおいでください!!!

昨日はホテル　ラ･スイート神戸ハーバーランドにて、
ラ・スイート五国アカデミー「但馬の風土が育んだ和牛の最高峰、但馬牛」が開催されました！！！

セミナーのほかに総料理長・鎌田雅之シェフによるおいしいランチもありました。
「産直マルシェ　はっぱや」さんを通じて、Teams’楽農や’の野菜も平素より使っていただいております＾＾
今回もTeams’楽農や’の野菜がランチの一部になりました

どうでしょう？
Teams’楽農や’の野菜もこんな素敵な料理に変身できてうれしいことでしょう。

Teams’楽農や’自慢の野菜は生で食べていただけるほど、
安全でおいしいのです!!!
写真の料理はからし菜（緑）とからし菜（紫）が使用されています。

そして、昨日はホテルにてはっぱやさんが産直マルシェも開かれており、
Teams’楽農や’の野菜も販売させていただきました。
ご購入いただいた方、どうもありがとうございました!!!!
今後もよろしくお願いいたします。

先日の漬物に引き続き･･･
Teams’楽農や’の水菜を使って何かできないものかと考えており、
水菜揚げと厚揚げの煮びたしを作ってみました。


シャキシャキした歯ごたえがしてご飯によく合います。

材料　水菜、厚揚げ、うす揚げ、
　　　　だし、塩、醤油、水

材料も少なく、手軽に作れるので気軽に作っていただけると思います。