昨日、大阪へ用事がてら、靭公園で開催されている大阪マルシェ

会場をのぞいてきました。農水省事業で詳しくはこちらで『大阪マルシェ』

前々から興味があり、一度是非見てみたいとおもってたものです。



１０時開店直後に到着、すでに出店エリアは沢山の人でにぎわってました

大阪府内の農家、農業グループ、業者さんが中心ですが、近畿圏が出店者対象エリア

となっていて、いろんなところからきていました。

種類は生鮮野菜から柑橘類、イチゴ、納豆、梅干し、パン系等の加工品と色々

数は数えませんでしたが、３０店位はあったような気がします。



お店でのレイアウト、お客さんとの会話、ポップ色々参考になることばかり、

試食したり、会話したり、質問したり、お客さん自身も結構やり取りを楽しんで

るようすで、常連さんもいるようでした。





最後のほうに、運営責任者さんにもきっちりお話を聞き名刺交換、まだ最終検討

が必要ですが、出店希望に関する書類も貰ってきました。

また社内で調整、相談して決めていきたいと思います。

ここで購入したものが三品、キャベツ、トマト、蒸しパンまた紹介します。

玉ねぎ前回紹介してから約三週間、早生種約１２００玉が順調です。

うん、他がわるいわけじゃないですよ、でも圃場の中で一目瞭然です。



手前の何も植わってない孔は、定植直後根切虫にやられたもの、その後補植しなかった

ところです。



後は追肥のタイミングをどこに持ってくるか、三作目となるのでちょっと心配な連作障害が

出るか、今のところ大丈夫そうですが・・・・この畝のみ5月末収穫となりそうです。

スナックエンドウ、寒い中でも、暖かくなっても、それなりに、ほんとそれなりですが

順調です。

前回紹介した時からほぼ一カ月、霜が降りる凍てつく日の一枚



今朝の写真



これが一か月前、んこっちのが大きい、写真とる株を間違えました・・・・

これじゃ成長がわかりませんよね・・・・・

大きさ同じぐらい、ただマルチの穴から雑草だけはすくすく育ってます。

そろそろ一度抜いてやらないといけません。

少し遅く播種した畝にも雑草が



っていうより雑草のほうが目立ってます。

春が来るといろんな、作業も進んできますが、雑草が一番元気になってくるのも

確かです・・・

今日のタイトルは農業と関係？？？

まだ設立して半年余りの弊社、やりたいことは山ほどあっても、なかなかすすみません

良いものを栽培することは当然ですが、行政などの支援策、今どんな流れになってるのか

こんなことも市場調査とともに重要、なんて色々言いますが、社長と二人久しぶりに

都会の空気をすってきました。



場所は兵庫県庁の近く農業共済会館

タイトルは・・・



これ県の農政部局主催のもの、今回は12月に改正された農地法の説明などが中心

弊社の場合個人農地もありすでに法人登記してますので、あまり関係ないようですが

とってもいい情報なりお話が聞けました。

セミナーの後は、いろんな個別相談会も開催されここでもまたまたいろんな方との

出会いがあり、つながりが持てそうです。



この後いつも懇意にしていただいている企業さんを訪問させていただきそこでも農業関係

の貴重なお話を、春以降楽しみが増えました。

Teams絆を大事に行きたいです。

本日秋播種にんじん最後となるもを収穫しました。

全部で２５本位



これが出品最後となりそうです。

実は・・・・播種時期をずらしすぎて未だちっこい奴が３５０本余りあるのですが・・

まだ葉っぱも元気なので、もったいないですし、何とか食べれるまで

にならないか考えてようと思ってます。

やっぱりほったらがし天候まかせでは、大きくなりません

でも先日のモグラと言い、今日はこんな春を見つけました。

無花果、グミ、などの木がある所にこれです。



もう開きますよって感じのふきのとう



こっちはもう開きましたが、どうですかって感じのふきのとう

これからもこもこ生えてきそう、酢味噌和え、天ぷらおいしそうですね。

ほぼ毎日行くガンピー産直農家直売所

先日出品に行ったとき、店長さんとお客さんの会話が聞こえてきました。

この前こっちににんじんがなくて、他で○○産のやつ買ったけど、全然

味が違ったは、いままで思えへんかったけどこんなに違うんだなー

弊社栽培品であるかどうかはわかりませんが、思わずにっこりしながら

聞いてしまいました。

ショップ全体がほめられているようで

最近レベルが上がってきている気がします。

他の栽培農家さんに置いていかれないようにしっかりついていかないといけません。

弊社も３月以降の栽培計画を見直しの真っ最中、最近は圃場情報も少なめですが

もうしばらくお待ちください。

この農家直売所ちょっとづつ内容も進化しているよう、



看板の掛け替え、



隣には、教室？加工所？のようなネーミングの場所も

しっかり遅れずついて行きたいと思います。

今日は雨もやみ晴れ間がのぞく天気になりました。

先日の陽気ですっかり雪も解けた畑に何やらもこもこと小山が出現



これがあちこちに・・・・？

多分、多分モグラさんたちかと・・・・

このモグラが掘った穴に実は、・・ねづみが入ります・・そのあとはにんじんとかが

あればきれいに食べられます。

もう終りに近いので大丈夫だと思いますが・・・・

どっちにしても春が近づいた証拠なんですけど、アスパラ畑にももこもこが出来て

いるのでそっちはちょっと心配です。

室内で育てているのとは別に、春取りで植えているイチゴ順調に冬越してくれてます。

私が農業始める前からあった株で毎年苗をとり定植しているものです。



こちらの収穫は、４月末から５月にかけてとなります、確か品種は・・・・調べときます

春取りですから、甘さとともに酸味もかなりあり、いつもイチゴジャムにして保存したり

します。またその時はUPします

私が３年前に卒部した、商工会青年部の後輩さんから豚汁の具になるもの何か

ありませんかって電話をもらい・・・・・今のＴeamsで・・・・準備できるもの

にんじん、大根、玉ねぎ、ジャガイモ、白菜ぐらい

こんな感じでもええか、じゃ白菜以外でお願いします。OK

実はこの青年部部長は弊社社長だったりして、もう近々に『楽農や日記』デビュー

していただく予定です。

この豚汁、本日開催の神鍋冬まつりで出店するためのもののようで、前日に搬入

させてもらいました。

開催会場は、弊社が産直ショップでお世話になっている神鍋高原道の駅、玉ねぎの

出品ついでに青年部ブースをのぞいてみました。



あいにくの雨模様、それでもそこそこお客さんは来場

豚汁は、昨年開発した豊岡丼とセットになってます



一杯注文して、アツアツの豚汁、おいしかったですね、やっぱり野菜が・・・玉ねぎの

甘みが・・・とテントの中で親ばかぶりを発揮、ただ『Teams』今後もこんなイベントに

はなるべく協力していこうと思ってますので皆さんまたお声をかけていただければ、出来る

ことからさせていただきます。

豊岡丼詳細は『土建や日記』で紹介させてもらいます。

昨年の6月から行っている新規就農者講座がいよいよ後2回、今日も午前中行ってきました。

この講座、市、県改良普及所、JAが開催してくれるもので、受講料は無料年７回の講座

です。

今までは、農家研修、いろんな座学、直売所研修など、本日は、豊岡中央青果市場見学

会と、水稲についてでした。



若い人から、団塊世代の方まで約３０名参加



市場には初めて行きましたが、広いですね、この日は9時からだったので取引、せりは終了

していましたがまだいろんな野菜・果物があり色々扱い品や、地元産比率など話して

もらいました。



この市場は、民設民営、隣には水産市場もあって、誰でも買うわけにはいきませんが

但馬の台所的なところです。

今後お付き合いできるかどうかはさておき、市場の取り組み、姿勢とっても参考にな

ることが沢山、勉強させてもらいました。

この講座来月で最終回、いろんな就農を目指す方とも知り合える場、来年度は、野菜、果樹

花と部門別に分かれるようですので、今年度内定者にも進めようかと…いろんなつながりを

大事に行きたいです。

まずは、ほ場の横にある梅の木がつぼみがだいぶ膨らんできました。

中には、この前の寒波がうそのように暖かい日がつづき咲いたものも





ボケボケ写真ですいません。

春はちょっとづつですがやってきているようです。

うちもお世話になり、ほぼ毎日行くガンピーさんの産直ショップ、農家直売所

にはおいしいものはもちろん面白いもの、参考になるもの、驚かされるもの一杯

増えてきました。

そんな中見つけたのが、地元産小麦を使ったうどん（乾めんのきしめんタイプ）



この生産者さんはナカツカサファームさん、いろんな野菜を有機、無農薬で作られており、

有機JASも取得されています。

お店のプランナーの方に聞くと、このうどんもご自分で製麺業者さんをさがし、商品化

されているらしく、とっても頑張っておられます。

早速晩御飯に登場、一番シンプルに、うどんだしぶっかけ、ねぎ、七味でいただきました。



食べるととっても懐かしい小麦のいい味がします。

思わず出汁つけづにそのままを、つるつるこちらはさらに懐かしい味、太い生めんで是非

食べてみたいいい味でした。是非皆さんもどうぞ

やり方次第で、いろんな可能性がある農産物、一度お逢いしてお話してみたいです。

（店舗ですれ違うんですが、恥ずかしがりやの私、なかなか声が掛けられません）

弊社もいろんな可能性を求めて安全安心でやっていければと思っています。